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产后饮食调养食谱推荐

产后知识网 http://www.520lib.com 2020-10-07 10:09 出处:网络 编辑:@admin
  由于产妇在怀孕生产期间消耗过多的能量、体力及营养补充不足,导致产妇身体机能低下,免疫抵抗力下降,极易出现乏力、盗汗、眩晕等症状。

  由于产妇在怀孕生产期间消耗过多的能量、体力及营养补充不足,导致产妇身体机能低下,免疫抵抗力下降,极易出现乏力、盗汗、眩晕等症状。

  产后虚弱调理食谱精选推荐

  1、牛奶鸡蛋粥

  营养分析:牛奶鸡蛋粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不停,是妇女产补养保健佳品。

  制作方法:

  (1)小米淘洗干净。

  (2)将锅置火上,放入适量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食。

  2、参归黑鸡汤

  营养分析:该汤益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。

  制作方法:

  1、将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。

  2、把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。

  3、将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。

产后饮食调养食谱推荐

  催乳食谱精选推荐:

  1、花生猪手汤

  食谱原料:

  猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。

  制作方法:

  1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。

  2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。

  3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。

  4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

  5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。

  6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。

  健康提示:

  猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

  2、木瓜鱼尾汤

  食谱原料:

  木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。

  制作方法:

  1.木瓜去核、去皮、切块。

  2.起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。

  3.木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可用。

  健康提示:

  木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌及补充营养,提高抗病能力等作用。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。同时还含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

  减肥食谱精选推荐

  据专家测定,产妇要多吃一些含钙丰富的食物,每天要从食物中获得2800千卡以上的热量,以满足自身和哺乳的需要。

  为了恢复体形,可以适当增加活动量,做些健美操,以消耗多余热量,切不可盲目节食。否则,后果难以设想。

  1、清蒸茄段

  营养分析:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,维生素p可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。

  制作方法:

  (1)茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。

  (2)将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。

  (3)沥干水分,沾酱料食用即可。

  2、鲈鱼姜汤

  营养分析:鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又不容易变胖。

  制作方法:

  (1)姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。

  (2)水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。


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