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产后吃什么,产后坐月子食谱大全

产后知识网 http://www.520lib.com 2020-04-22 09:54 出处:网络 编辑:@admin
坐月子是恢复身体和哺乳的关键期,以下的产后坐月子食谱大全非常适合补身体,一起来学习下。

坐月子是恢复身体和哺乳的关键期,以下的产后坐月子食谱大全非常适合补身体,一起来学习下。

一、产后虚弱调理食谱

参归黑鸡汤

制作方法:

1、将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。

2、把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。

3、将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,放到炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。

功效:该汤益气生血,温中补虚,对面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠有治疗的作用。

二、产后补铁食谱

菠菜土豆泥营养分析:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,是补肝养血、明目的佳品。

制作方法:

1、先把土豆切片先蒸熟。

2、蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。

3、把猪肝切碎成末状。

4、菠菜过水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐,这样一会就不用在放调料品,并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。)

5、最后将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层,第二层在猪肝末,最后放上土豆泥)再蒸一下即可食用。

三、产妇补蛋白质食谱

鱼粒虾仁食谱

原料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克,鸡汤30毫升,淀粉、盐、鸡精各适量。

制作方法:

1、将净鱼肉切成丁(即鱼粒),虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净,去皮,切丁。

2、锅中热油,放入鱼丁和虾仁炒散,再放入鸡汤和荸荠,加盐和鸡精调味,炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。

四、产后开胃催乳食谱

鲫鱼奶汤

食材:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料适量。

制作方法:将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。

食用方法:吃鱼喝汤,每日一次。

功效:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。

产后坐月子食谱大全

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产后饮食禁忌

产妇在坐月子时,正是分娩后的恢复期,体质比较虚弱,应忌食一些不利健康的食品。

1、忌食寒凉生冷食物

2、忌食辛辣刺激性食品

3、忌食酸涩收敛食品

4、忌食过咸、过硬食品。

产后应做到少食多餐,每天可进食5-6次,以上的食谱都对坐月子期间的产妇非常有用,可以帮助身体恢复,新妈妈可以尝试。


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